As linguagens de script são aquelas que servem para serem integradas facilmente em uma aplicação.
O uso de linguagens de script é amplo, tanto nos jogos propriamente ditos como em ferramentas de apoio. Exemplo disso é que produtos de modelagem 3D como o 3DS Max, o Maya e o Blender suportam, cada um sua própria linguagem de script e outros como o FXComposer lembrar de outros têm alguma linguagem de script suportada.
As linguagens de script mais conhecidas são Lua e Python. Embora a última não seja propriamente de script, possui facilidades para tal fim, sendo inclusa em uma diversidade de lugares, sendo assim, portanto, a linguagem de extensão mais usada, principalmente em ferramentas utilitárias.
Para jogo mesmo geralmente se usa uma linguagem que exige menos em termos de memória e que é simples. Neste terreno se destacam Lua e GameMonkey Script.
Veja Também
Características das linguagens de programação
Links
http://www.gmscript.com/ Site da GameMonkey
http://www.lua.org/ Site da Lua
https://github.com/r-lyeh/scriptorium: Link com estatísticas de desempenho de linguagens de script usadas para jogo